黒糖とﾊﾞﾅﾅ酢のﾄﾞﾘﾝｸでﾀﾞｲｴｯﾄをする
ﾊﾞﾅﾅと酢と黒糖でﾊﾞﾅﾅ酢ﾄﾞﾘﾝｸを作ると､ﾀﾞｲｴｯﾄに役立ちます｡
黒砂糖200g〜500gに対し､３本のﾊﾞﾅﾅとｶｯﾌﾟ2と1/2の酢でﾊﾞﾅﾅ酢を作ります｡
黒糖入りﾊﾞﾅﾅ酢を作るためのﾋﾞﾝを用意して､皮を剥き筋を取ってからぶつ切りにしたﾊﾞﾅﾅと､黒砂糖全量を入れてください｡
黒砂糖はｵｰｿﾄﾞｯｸｽなﾌﾞﾛｯｸ状以外も粉状のものもあり､溶けやすいのが特長です｡
この瓶に酢を加え､きちんとﾌﾀをしてから冷蔵庫に一晩寝かせると黒糖ﾊﾞﾅﾅ酢の原液のできあがりです｡
ﾊﾞﾅﾅは捨ててしまって構いません｡
飲む時は､ﾊﾞﾅﾅ酢の原液を３倍に希釈して飲みます｡
水割りもいいですが､牛乳割りもおいしいです｡
黒糖ﾊﾞﾅﾅ酢ﾄﾞﾘﾝｸによるﾀﾞｲｴｯﾄの基本は､1日1〜2杯です｡
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